果蔬展臺(tái)保鮮增濕設(shè)備圖片

果蔬展臺(tái)保鮮增濕設(shè)備:超市的蔬果對(duì)有效吸引客流有很大主導(dǎo)作用，也是生鮮區(qū)中大的難題。因蔬菜和水果的保鮮期很短，所以需要采取保鮮措施。保鮮過(guò)程中需要注意三個(gè)方面：其一，可以采用低溫存放，盡量抑制呼吸作用，減少內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)的損失。其二，可以使用抑菌劑，抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，水果蔬菜腐爛。其三，保持一定的濕度，控制蒸騰作用，減少水分損失，保留新鮮的狀態(tài)。在超市，蔬菜瓜果盡管色彩豐富，但由于起色素成分多數(shù)不穩(wěn)定。