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新疆超市蔬菜保鮮加濕機(jī):超市的蔬果對(duì)有效吸引客流有很大主導(dǎo)作用,也是生鮮區(qū)中大的難題。因蔬菜和水果的保鮮期很短,所以需要采取保鮮措施。保鮮過(guò)程中需要注意三個(gè)方面:其一,可以采用低溫存放,盡量抑制呼吸作用,減少內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)的損失。其二,可以使用抑菌劑,抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),水果蔬菜腐爛。其三,保持一定的濕度,控制蒸騰作用,減少水分損失,保留新鮮的狀態(tài)。在超市,蔬菜瓜果盡管色彩豐富,但由于起色素成分多數(shù)不穩(wěn)定,
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