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藥用級(jí)油酸高品質(zhì)有藥證生產(chǎn)廠家油酸(英語(yǔ):Oleicacid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在于動(dòng)植物體內(nèi)?;瘜W(xué)式C18H34O2。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構(gòu)體稱(chēng)為反油酸。源自“橄欖”(Olive)。在動(dòng)物脂肪中,油酸在脂肪酸中約占40%—50%。在植物油中的變化較大,茶油中可高達(dá)83%,花生油中達(dá)54%,橄欖油中達(dá)55—83%。
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