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魷魚片魷魚絲烘烤殺菌設(shè)備特點:一、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到魷魚絲內(nèi)部加熱,做到里外同時的加熱,且只有被加熱的魷魚絲吸收微波能,所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)的電熱干燥相比,一般可節(jié)電1/3~1/2。二、低溫殺菌效果好,微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用,與常規(guī)方法比,具有低溫、快速的特點,能保持食品原有色、香、味,不破壞營養(yǎng)成份,同時具有膨化效果,產(chǎn)品
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