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德國(guó)Testo645水活度儀實(shí)際是Testo645溫濕度儀與高精密的溫濕度探頭、樣品室壓緊裝置組合而成,將樣品置于塑料樣品盒中,通過(guò)溫濕度探頭測(cè)量樣品縫隙間的平衡相對(duì)濕度,其百分率即為水活度值aW。主機(jī)雙通道接口,還可選配多種濕度和溫度探頭,適用于其它領(lǐng)域溫度及濕度的測(cè)量。應(yīng)用支持:水分活度(aW值)是影響食品保質(zhì)期,及色香味等物理特性的重要因素,是判斷食品是否存在變......
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