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藥用級麥芽糊精CAS號9050-36-6有質(zhì)檢單COA麥芽糊精流動性、溶解性好,耐熱性強,吸濕性低,不結(jié)團,無異味,即使在濃度高的狀態(tài)下也不會掩蓋其他原料的風(fēng)味和香味,具有很好的載體作用。常用在果汁類產(chǎn)品的干燥過程中起到助干劑的作用,從而防止果汁粉產(chǎn)品結(jié)塊,增加產(chǎn)品的溶解性,改善產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)?!拘誀睢勘酒窞榘咨蝾惏咨姆勰┗蝾w粒;微臭。本品在水中易溶,在無水乙醇中幾乎不溶。
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