微波加熱的優(yōu)點(diǎn):(1)加熱速度快;(2)加熱均勻;(3)選擇性加熱;
(4)操作簡(jiǎn)單;(5)節(jié)能環(huán)保;不需要預(yù)熱,也不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌,霉菌和蟲卵,以及病毒等有害人體的微生物。微波在殺滅有害物質(zhì)的過程中,不會(huì)生成物品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,也不會(huì)改變物品的色香味及營養(yǎng)成分。如大腸桿菌殺滅時(shí)間僅30秒,效果極為顯著。廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送,微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的*選擇。
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