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烈酒冷凍過濾機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱揚州潤明智能裝備股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地揚州市
  • 廠商性質經(jīng)銷商
  • 更新時間2024/8/28 7:37:35
  • 訪問次數(shù)116
產(chǎn)品標簽:

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  揚州潤明智能裝備股份有限公司系中國分離機械協(xié)會,中國飲料工業(yè)協(xié)會會員,中國啤酒協(xié)會釀酒協(xié)會,中國食品工業(yè)協(xié)會會員廠。公司總部座落于風景秀麗的揚州開發(fā)區(qū)內(nèi),現(xiàn)有職工360多人,其中技術人員占25%左右。集團南北兩區(qū)共占地48600㎡,擁有總資產(chǎn)6828萬元,凈資產(chǎn)2300萬元。自1987年起與國家機械電子工業(yè)部分離機械研究所進行緊密型技術協(xié)作,一起致力于分離機械的研制與開發(fā),目前已開發(fā)十一大系列九十多個品種的主導產(chǎn)品。產(chǎn)品美國、印度、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、阿富汗、越南、朝鮮、緬甸、俄羅斯以及所有省、市、自治區(qū),與全國近千家啤酒飲料廠家形成了良好的業(yè)務關系。本公司產(chǎn)品受到百事可樂集團、農(nóng)夫山泉集團、娃哈哈集團、樂百氏集團、潤田集團、中魯果汁集團、佳美果汁集團、恒興果汁集團、金星啤酒集團、麒麟啤酒集團、燕京啤酒集團、華潤啤酒集團、青島啤酒集團、新疆啤酒集團、烏蘇啤酒集團、藍劍啤酒集團、重慶啤酒集團、大富豪啤酒集團、上海和酒集團、浙江古越龍山黃酒集團、浙江嘉善黃酒集團、小二黑調味品集團、恒順香醋集團等國內(nèi)廠家的*好評。我公司堅持以市場為導向,瞄準酒、飲料、生物化工等行業(yè)發(fā)展趨勢,加大與科研單位、大專院校的協(xié)作力度,加快新品開發(fā)進程,注重提高產(chǎn)品技術含量,積極為啤酒、飲料行業(yè)提供優(yōu)質高效的設備。我集團產(chǎn)品的技術水基本達到或*類產(chǎn)品。其中三項產(chǎn)品為*新產(chǎn)品,六項產(chǎn)品為江蘇省*產(chǎn)品,兩項產(chǎn)品榮獲機械工業(yè)部科技進步獎,四項產(chǎn)品獲國家。多年來,公司一直被評為“江蘇省民營科技企業(yè)”、“揚州*企業(yè)”,而且連續(xù)十二年成為“重合同、守信用”企業(yè)。連續(xù)多年被評為*全面質量管理達標企業(yè),省“AAA”資信企業(yè),揚州市文明單位,國家中型企業(yè)。2004年11月發(fā)展成為“揚州市通用過濾機工程技術研究中心”,2005年11月被評為“江蘇省*”。
過濾機
【簡介】烈酒生產(chǎn)商的目標是生產(chǎn)能夠滿足客戶期望并具有良好盈利能力的穩(wěn)定、優(yōu)質產(chǎn)品。在生產(chǎn)烈酒過程中,過濾是整個工藝中挑戰(zhàn)性的重要步驟之一。質量是烈酒行業(yè)進行過濾的主要驅動因素。然而,要選擇合適的過濾器,首先要考慮的是視覺質量,同時要保持客戶期望的風味特點。
烈酒冷凍過濾機 產(chǎn)品信息
產(chǎn)品·簡介

潤明逾百種產(chǎn)品成就優(yōu)良品質

烈酒生產(chǎn)商的目標是生產(chǎn)能夠滿足客戶期望并具有良好盈利能力的穩(wěn)定、優(yōu)質產(chǎn)品。在生產(chǎn)烈酒過程中,過濾是整個工藝中挑戰(zhàn)性的重要步驟之一。

質量是烈酒行業(yè)進行過濾的主要驅動因素。然而,要選擇合適的過濾器,首先要考慮的是視覺質量,同時要保持客戶期望的風味特點。

一般來說,顧客期望杯子里的產(chǎn)品在視覺上呈透明狀。這是指大多數(shù)飲料,不透明的果汁或未經(jīng)過濾的飲料除外。產(chǎn)生這種需求的原因非常簡單,因為在人類進化過程中,“渾濁”仍 然與變質、不良或不宜食用相關聯(lián)。非預期的渾濁產(chǎn)品會引起顧客投訴,并且最終可能導致產(chǎn)品召回,進而給企業(yè)帶來重大損失。

因此,過濾后的最終產(chǎn)品必須無可見顆粒,并且外觀應透明且清澈。然而,對于烈酒來說,挑戰(zhàn)在于細節(jié)的把控。

烈酒是非常脆弱且敏感的液體。烈酒中的水和乙醇含量影響著引起渾濁的物質的溶解性,因此選擇性去除可能導致渾濁的物質至關重要。另一方面,所有可以提高質量的物質應留在烈 酒中。滿足這兩個條件才能使現(xiàn)今的烈酒過濾實現(xiàn)微妙平衡。選擇性過濾是一個非常好的辦法。

二、蒸餾烈酒中的典型混濁以及選擇適當?shù)倪^濾器

為了更好地理解在蒸餾酒行業(yè)中使用特殊類型過濾器的原因,首先應研究形成混濁物的成分的典型來源。

表 1 蒸餾酒中出現(xiàn)混濁物的主要原因

表 的本質 —烈酒中 2/3 的混濁物由顆粒物導致,1/3 由膠狀物導致。

顆粒物導致形成的混濁物包括晶體、瓶塞顆粒、機械和設備產(chǎn)生的磨蝕顆粒、鐵和銅化合物、活性炭顆粒、微生物和植物提取物的細胞殘留物。

這些顆?;鞚嵛锞哂袩o定形結構,可以通過不同的表面和深濾濾材輕松可靠地從烈酒中去除,不會產(chǎn)生任何質量損失。

烈酒中的膠狀混濁物主要為對風味和味道特點極其重要的雜醇油、萜烯、精油、多糖和果膠以及高級脂肪酸和脂肪酸酯組。這些膠狀物質非常容易形成混濁物,并且在乙醇和 /或水中具有不同溶解度。脂肪酸酯的 濾除通常在低溫下進行 稱為冷凍過濾 ,因為溫度下降會導致這些成分凝聚和進一步沉降。

產(chǎn)品·總結

潤明逾百種產(chǎn)品成就優(yōu)良品質

新的冷凍過濾工藝顯著減少了以前因渾濁度超規(guī)導致的停機時間,從而提高了釀酒廠的生產(chǎn)量并實現(xiàn)了全面生產(chǎn)改進。

此外,還帶來了許多有助于降低整個工藝生產(chǎn)成本的益處。包括減少了滴液損失,提高了過濾工藝的可用性,降低了滯留體積,改善了吹出程序,降低了產(chǎn)品污染風險。

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