殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。
微波茶葉殺青機(jī),利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下,快速鈍化其中的氧化酶活性,使其物料成分不因高溫而得到破壞,能夠保持茶葉的顏色,有效成分。
~ 河南旭通智能科技有限公司(簡稱“旭通智能”)是一家專業(yè)提供熱能綜合利用解決方案及綠色、節(jié)能、環(huán)保烘干自動(dòng)化裝備制造的大型公司。從產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、制造、教育培訓(xùn)、售后服務(wù)、市場營銷等方面吸收國內(nèi)外*理念,在市場規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品技術(shù)性能及經(jīng)營管理體系等方面形成了自己的核心優(yōu)勢。主要從事干燥及熱風(fēng)循環(huán)、熱泵新能源技術(shù)與裝備在煙草、農(nóng)副產(chǎn)品、食品及其他多領(lǐng)域的研發(fā)與應(yīng)用;主要產(chǎn)品有熱風(fēng)新能源烘干設(shè)備、通用空氣源熱泵烘干房、煙草*空氣源熱泵烘干房,配套智能輸送等。旭通智能根據(jù)國家煙草對(duì)于空氣源熱泵烘干房烤煙技術(shù)要求和工藝要求,專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)了針對(duì)煙葉烘烤的專業(yè)設(shè)備,以其節(jié)能、環(huán)保、高效,性能穩(wěn)定,服務(wù)完善等優(yōu)勢,為用戶提供完美體驗(yàn)。同時(shí),2019年我公司為農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域?qū)iT研發(fā)了*臺(tái)空氣源熱泵多層連續(xù)式烘干機(jī),實(shí)現(xiàn)了空氣源熱泵在連續(xù)性烘干應(yīng)用中的技術(shù)突破。
殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。
微波茶葉殺青機(jī),利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下,快速鈍化其中的氧化酶活性,使其物料成分不因高溫而得到破壞,能夠保持茶葉的顏色,有效成分。
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