乙腈,縮寫ACN,是簡單的有機腈,通常也叫氰化甲烷和甲基腈,室溫下為無色透明液體,極易揮發(fā),有類似于醚的特殊Chemicalbook氣味,易燃,燃燒時伴有明亮的火焰。與水、甲醇、乙酸甲酯、乙酸乙酯、二氯乙烷及許多非飽和烴類溶劑互溶。
乙腈主要的用途是作溶劑。如作為抽提丁二烯的溶劑,合成纖維的溶劑和某些特殊涂料的溶劑。在石油工業(yè)中用于從石油烴中除去焦油、酚等物質(zhì)的溶劑。在油脂工業(yè)中用作從動植物油中抽提脂肪酸的溶劑,在醫(yī)藥上用于甾族類藥物的再結(jié)晶的反應(yīng)介質(zhì)。在需要高介電常Chemicalbook數(shù)的極性溶劑時常常使用乙腈與水形成的二元共沸混合物:含乙腈84%,沸點76℃。乙腈是醫(yī)藥(),香料的中間體,是制造均三嗪氮肥增效劑的原料。也用作酒精的變性劑。此外,還可以用于合成乙胺、乙酸等,并在織物染色、照明工業(yè)中也有許多用途。