一、用途
電汽兩用高溫殺菌釜在蒸汽殺菌功能基礎(chǔ)上增加了熱水噴淋式殺菌功能。把熱水罐中的水事先加熱到所需溫度(0-145℃),通過循環(huán)水泵把鍋內(nèi)的水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫殺菌,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分。在連續(xù)殺菌過程中,殺菌周期比以前縮短了一半,同時(shí)節(jié)約了一半的能源。操作方便,外型美觀。
二、主要技術(shù)參數(shù)
設(shè)備型號(hào) | 700型 | 900型 |
直筒長度 | | |
材 質(zhì) | SUS304/Q135B | |
設(shè)計(jì)溫度 | |
*以上技術(shù)參數(shù)因產(chǎn)品的更新會(huì)作變動(dòng),以隨機(jī)文件為準(zhǔn)。