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電子面團(tuán)拉伸儀

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱杭州綠博儀器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)HZF-150
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/12/2 19:14:36
  • 訪問(wèn)次數(shù)156
產(chǎn)品標(biāo)簽:

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杭州綠博儀器有限公司是一家集科研,生產(chǎn),銷售,服務(wù)于一體化的綜合性企業(yè)。公司業(yè)務(wù)主要包括:土壤、農(nóng)業(yè)氣象、種子、作物、植物生理、糧油、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等。為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)行業(yè)領(lǐng)域提供綜合解決方案。 公司坐落于國(guó)家生態(tài)園林城市,國(guó)家重點(diǎn)旅游城市---杭州。成立至今,公司一直致力于“產(chǎn),學(xué),研”發(fā)展道路,攜手浙江大學(xué)、浙江工商大學(xué)等本地學(xué)府,科技攻關(guān),推陳出新,以價(jià)格和質(zhì)量為優(yōu)勢(shì),搶占行業(yè)制高點(diǎn)。 公司先后與浙江大學(xué)、清華大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)等高校,各地方農(nóng)科院、、、種子站、植保站、研究所等建立了相互合作關(guān)系。杭州綠博儀器是由行業(yè)專家和一批80后年輕有活力的人員共同組成,著力打造適合中國(guó)特色和中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展特色的儀器生產(chǎn)廠家。 公司主要產(chǎn)品類別有:培養(yǎng)箱儀器、種子檢測(cè)儀器、農(nóng)業(yè)氣象儀器、土壤檢測(cè)儀器、果品作物品質(zhì)儀器、植物生理儀器、糧油檢測(cè)儀器等。公司目前已經(jīng)被評(píng)為浙江省科技型中小企業(yè)、杭州市企業(yè)。迄今為止已經(jīng)榮獲多項(xiàng)產(chǎn)品和產(chǎn)品軟件著作權(quán),AAA認(rèn)證和企業(yè)商標(biāo)也已申請(qǐng)成功。公司已通過(guò)ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS18001:2007職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證,并始終堅(jiān)持以“質(zhì)量保障、誠(chéng)信至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、合作共贏”的經(jīng)營(yíng)理念?!胺?wù)有承諾,質(zhì)量有保證,價(jià)格有優(yōu)勢(shì)”是我們生存的根本。
總氮測(cè)定儀
電子面團(tuán)拉伸儀
電子面團(tuán)拉伸儀 產(chǎn)品信息

1. 技術(shù)特征

⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌,開(kāi)啟輕柔順滑。 
⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩(wěn)重大方。 
⑶ 同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線,方便對(duì)比其差異。 
⑷ 結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫(kù)格式,查閱方便 
⑸ 電子傳感器測(cè)定拉伸阻力,準(zhǔn)確可靠 
⑹ 程序自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn),自動(dòng)啟動(dòng)繪圖 
⑺ 計(jì)算機(jī)采集、分析數(shù)據(jù),簡(jiǎn)捷高效

2. 工作原理

在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán),分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。 
放置一定時(shí)間后,拉伸測(cè)試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質(zhì)的小麥 
粉面團(tuán)的物理特性。

3. 拉伸圖及參數(shù)


評(píng)價(jià)參數(shù): 
拉伸阻力R50;從拉面鉤接觸面團(tuán)開(kāi)始,記錄紙行進(jìn)50mm處拉伸曲線的高度,單位:EU
● 拉伸阻力Rm:拉伸曲線高度,單位:EU
● 延伸性E:從拉面鉤接觸面團(tuán)開(kāi)始至至面團(tuán)被拉斷,拉 
伸曲線橫坐標(biāo)的距離,單位:mm   
● 能量(曲線面積):拉伸曲線包圍的面積,單位:cm2
● 拉力比(R/E):拉伸阻力R50與延伸性E的比值

4.典型面粉拉伸圖

● 強(qiáng)筋力面粉,面團(tuán)具良好的彈性和延展性,耐發(fā)酵。
● 可制作出體積大,結(jié)構(gòu)細(xì)密的面包等烘焙食品。

● 弱筋力面粉,面團(tuán)彈性差,發(fā)酵耐力差。 
● 適宜制作糕點(diǎn)、餅干等食品,制作面包則體積小。

5. 技術(shù)參數(shù)

儀器名稱

面團(tuán)拉伸儀

型號(hào)

HZF-150

樣品重量

面粉300g+6g鹽+蒸餾水

揉球器轉(zhuǎn)速

83±3r/min,20r后自停

搓條器轉(zhuǎn)速

15±1 r/min

拉面鉤速度

1.45±0.05 cm/s

拉力測(cè)定方式

電子壓力傳感器

計(jì)算機(jī)接口

USB

電 源

AC 220V,50Hz

儀器尺寸

L92 W64 H95 cm

重 量

約115kg

關(guān)鍵詞:傳感器
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