紅腸加工設備 香腸生產(chǎn)流水線 灌腸加工生產(chǎn)線
提起香腸想必大家都不會陌生,像我國的香腸根據(jù)不同的地方有不同的口味,種類也很多,廣式臘腸、老北京蒜腸、哈爾濱紅腸、四川麻辣香腸等,如果按照肉料絞切程度可分為乳化腸和顆粒腸。
一、乳化型
1.原肉料加工部分:絞肉機、斬拌機
絞肉機:將原料肉按不同工藝要求,加工成規(guī)格不等的顆粒狀肉餡。
斬拌機:利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀。
灌裝:高速扭結(jié)生產(chǎn)線
蒸熏:提高肌肉蛋白質(zhì)伸張性及肉的硬度;使結(jié)締組織軟化;穩(wěn)定肉的色澤;抑制微生物的生長和酶的活性;使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。
包裝:自動包裝生產(chǎn)線
二、顆粒型:與乳化型工藝流程相似,不同之處在于顆粒型一般會多一道腌制工序。
原肉料加工部分:絞肉機、攪拌機,如量大,需鹽水注射機
諸城泰富機械是一家集生產(chǎn)制造和設計研發(fā)于一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機械的公司,本公司愿以合理的價格、創(chuàng)新的技術(shù),為各界朋友提供貼心的服務,公司全體員工熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務。
公司主打產(chǎn)品:煙熏爐、滾揉機、夾層鍋、真空包裝機、斬拌機、鹽水注射機、凍肉絞肉機、丸子成型機、香腸扎線機、灌腸設備、攪拌機、打漿機 、油炸機械、休閑食品機械、肉類加工設備及蔬菜加工、奶制品生產(chǎn)線、牛肉干生產(chǎn)線等設備。
產(chǎn)品服務:
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