工作原理:
雞肉凍干機(jī)由干燥箱、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)及在位清洗和消毒系統(tǒng)組成。
冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干(lyophilization)。
設(shè)備參數(shù)
產(chǎn)品型號 | SED-50DG |
電源 | 164Kw, 380V±10%,50HZ |
真空功率 | 8.5kw |
制冷功率 | 92kw |
加熱功率 | 63kw |
壓縮空氣 | ≥40L/min(P=0.5~0.8Mpa) |
冷卻水量 | ≥50m3/h(T≤30℃、P=0.2-0.3Mpa) |
整機(jī)尺寸 | 8000mm×2300mm×2600mm |
重量 | 13T |