食品型凍干機,是一種用于食品和工業(yè)生產(chǎn)的凍干機。要求溫度穩(wěn)定性,凍干效果比較好,預凍干燥在原位進行,減少干燥過程的繁瑣操作,凍干自動化。食品凍干機主要應用在工業(yè)加工,如脫水、湯料、蔬菜、方便食品、咖啡、速溶、肉類、寵物食品等。
設備的特點:
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,簡體采用304級不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機廠家。
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設計成;
3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層,304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠。
6、真快系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組合,采用愛發(fā)科技術(shù)比較好的品質(zhì)真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組,干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步。
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
9、帶預凍功能、無需外置預凍庫,解決物料移動液化和污染風險。
10、帶有工藝調(diào)節(jié),具有曲線控溫,含有溫度和真空控制調(diào)節(jié)功能,滿足不同物料工藝要求。
11、隔板介質(zhì)油導熱,無需蒸汽,滿足環(huán)保和安全要求。