海產(chǎn)品海參微波食品烘干機(jī)

海產(chǎn)品海參微波食品烘干機(jī)/設(shè)備有傳統(tǒng)的加工方法，在我國已有多年歷史。傳統(tǒng)的加工工藝原料去內(nèi)臟洗凈-煮參-鹽漬-烘參-拌灰-曬干（再次烘干）-干參；這種加工海參主要用于鹽干海參的加工。優(yōu)點(diǎn)是工序簡單，加工成本低，保質(zhì)期長，存儲和運(yùn)輸比較方便。缺點(diǎn)是不太科技。海參只要經(jīng)過98度以上高溫10分鐘，海參活性物質(zhì)就會被損壞掉，經(jīng)過反復(fù)高溫和浸泡后，海參中重要的海參多糖絕大部分就流失掉了，滋補(bǔ)效果差很多。另外烘制出來的干海參需要長時間泡發(fā)，程序復(fù)雜麻煩。

海產(chǎn)品海參微波食品烘干機(jī)/設(shè)備保溫效果好、能微波海參烘干機(jī)時間——工藝流程

1、  將新鮮海參放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗凈表面附著的粘液。

2、  用金屬脫腸器（中空的細(xì)管）由伸入，貫穿頭部后拉出*。

3、  之后用毛刷通入腹腔，洗去殘留和泥沙，或用長形小刀在背面尾部切開3厘米，清理蝦線，用稀鹽水洗凈。

4、  鍋中注入淡鹽水，加熱煮沸后加少許冷水，使溫度降至85℃左右。

5、  將洗凈的海參按大小分批放入鍋中煮1-2小時，煮至用竹筷很容易插入肉內(nèi)部為適度。

6、  在煮熟過程中，如發(fā)現(xiàn)腹部脹大的海參，用入腹腔，排出水分后繼續(xù)加熱。有泡沫浮出，除去。

7、  將海參擺放在托盤上，并放入烘房內(nèi)，啟動海參微波烘干機(jī)，設(shè)定好溫濕度、時間等參數(shù)，即可開始自動化干燥。

8、  經(jīng)過微波海產(chǎn)品海參微波食品烘干機(jī)/設(shè)備的海參，含雜質(zhì)比傳統(tǒng)方式更少，烘干效果明顯，可保證儲存，非常衛(wèi)生健康。

淡干海參的烘干工藝：如果是普通的鹽干海參，烘干溫度設(shè)置可以略高一些，如果是好品質(zhì)的淡干或者純淡干海參，盡量用烘干機(jī)的冷風(fēng)干燥模式，10~30℃就可以了，冷風(fēng)干燥的海參，色澤黑亮，香味保存好，有海參特殊的香味?？諝饽芎⒑娓蓹C(jī)溫度高低可調(diào)，分別有熱風(fēng)干燥、冷風(fēng)干燥和自然干燥等模式。海參總體的烘干工藝路線，前期用低溫，每天或每12小時加2度左右，后到7萬干度的時候（用手捏可感到參體開始變硬），就可以直接到50攝氏度。要注意的是：前期定型階段，溫度一定不能太高。當(dāng)待烘的海參擺盤推入金澳源海參烘干房時，平鋪一層就好，不要重疊擺放。海參架子車每一層的高度以10公分左右為好，一共放12-14層即可。海參的貨值較高，海參微波烘干機(jī)烘制過程中要及時觀察烘干房排水情況。干海參的水分含量控制在10-12%以下。

如今工業(yè)的時代做任何一種行業(yè)都離不開提高效率節(jié)省成本便捷的機(jī)器設(shè)備，隨著工業(yè)的發(fā)展空氣能熱泵烘干機(jī)是近年新興技術(shù)，使用清潔能源‘電’〔熱泵〕：熱泵實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升裝置〔工作原理〕：熱泵從周圍環(huán)境中吸取熱量，循環(huán)發(fā)熱所稱空氣能，吸取空氣熱量壓縮制熱傳到烘房實(shí)現(xiàn)烘干。無異味 無燃燒 環(huán)保，1度電當(dāng)4度電用。符合國家環(huán)保要求，國家重力大部分提倡的煤改電烘干設(shè)備。本文分享使用空氣能熱泵烘干機(jī)制作海參工藝與經(jīng)驗心得

烘干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域：

1、中藥材高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī) ：三七、八角、巴戟、石斛、山藥淮山、靈芝、海參 、金銀花 、羅漢果 、肉桂 、人參 、沙姜 、巴戟 ……

2、食品熱泵烘干機(jī) ：臘味 、臘腸 、腸衣 、臘魚 、臘肉 、臘鴨 、香腸烘干、米粉 、河粉 、面條 、腐竹

3、糧食類微波烘干機(jī) ：玉米 、花生 、黃豆 、豆角干 、玉米種子 、種子

4、農(nóng)產(chǎn)品微波烘干機(jī) ：蔬菜 ，香菇 、銀耳 、木耳 、辣椒 、黃花菜 、茶樹菇 、香芋 、菜干 、竹筍 、木薯 、淀粉 、龍眼 、荔枝 、香蕉片 、芒果 、蜜棗 、大棗 、食用菌

5、高溫茶葉微波烘干機(jī)：普洱茶 、鐵觀音茶葉 、炒茶 、高山茶 、綠茶 、紅茶 、各類茶葉 ……

6、木材微波烘干機(jī)：紅木 、紅木家具烘干機(jī)、紫檀木 、黃花梨木 、黑酸枝木 、大紅酸枝 、烏木 、條紋烏木 、雞翅木 、紅木幫成品 、紅木家具油漆烘干房、紅木養(yǎng)生房、木地板 、木制品 ；竹制品 、竹簽 、竹膠板 、竹地板 ；單板烘干機(jī)、桉樹旋切板烘干機(jī)、建筑模板烘干機(jī)

7、佛香 微波烘干機(jī)：佛香 、盤香 、線香 、竹簽香 、棒香 、工藝香

8、海產(chǎn)品微波烘干機(jī) ：海魚 、魷魚絲 、蝦干 、鮑魚干 、海參

9、工業(yè)微波烘干機(jī) ：皮革 、衣服布料 、石膏砌塊 、塑料 、紙筒 、編織帶 、消失模

10.煙葉微波烘干機(jī) ：云南煙葉 、福建煙葉 、湖南煙葉

11、流水線微波烘干機(jī)：橡膠制品流水線烘干機(jī)、食品流水線烘干機(jī)、藥材流水線烘干、工業(yè)制品流水線烘干。