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蒸汽高壓蒸煮鍋

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公司名稱(chēng)山東隆澤機(jī)械有限公司
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廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2023/2/18 8:53:51
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山東隆澤機(jī)械有限公司是集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售服務(wù)于- -體的企業(yè)。位于的恐龍之鄉(xiāng)-諸城, 公司多年來(lái)致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率,降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶(hù)涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供爆米花機(jī)、炒鍋系列、攪拌鍋系列、電磁炒鍋、夾層鍋系列、蒸煮鍋系列、粽子煮鍋設(shè)備、納豆生產(chǎn)設(shè)備、糖納豆生產(chǎn)設(shè)備等。我公司擁有機(jī)械制造、食品工藝、工程安裝等各類(lèi)人才,打造了-個(gè)綜合性服務(wù)的團(tuán)隊(duì)，力求貢獻(xiàn)的服務(wù)。公司宗旨:打造出精品經(jīng)營(yíng)理念:以人為本，誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)特點(diǎn):傳統(tǒng)工藝的工業(yè)化自動(dòng)化設(shè)計(jì)及制造公司著眼于未來(lái)，不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶(hù)贏得未來(lái)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，同時(shí)也深.信我們將充滿(mǎn)熱情的服務(wù)于用戶(hù)，關(guān)注你的需求，超越您的期望，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。

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企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)密的生產(chǎn)組織管理體系將各生產(chǎn)資源進(jìn)行優(yōu)化配置，使我們的生產(chǎn)設(shè)備物盡其事，使我們的產(chǎn)品品質(zhì)更加完善。蒸汽高壓蒸煮鍋原理高壓鍋又叫壓力鍋，

蒸汽高壓蒸煮鍋產(chǎn)品信息

蒸汽高壓蒸煮鍋

2018-01-03 15:43

產(chǎn)品詳情

企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)密的生產(chǎn)組織管理體系將各生產(chǎn)資源進(jìn)行優(yōu)化配置，使我們的生產(chǎn)設(shè)備物盡其事，使我們的產(chǎn)品品質(zhì)更加完善。

蒸汽高壓蒸煮鍋原理

高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，于1679年由法國(guó)物理學(xué)家德尼·帕潘發(fā)明。它以的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源。

蒸汽高壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu)

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：固定式、可傾式
2、按加熱形式分為：蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、煤氣夾層鍋、天燃?xì)鈯A層鍋
按鍋體材質(zhì)分為：內(nèi)鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼、內(nèi)外全不銹鋼
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

蒸汽高壓蒸煮鍋適用范圍

廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好備。

蒸汽高壓蒸煮鍋使用步驟

1、放食物：放食物時(shí)，食物和水均不得超過(guò)鍋容量的五分之四。

2、合蓋：合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好。將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，檢查所有固定螺絲均上緊為止。

3、加溫：進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

4、冷卻，放氣：蒸煮完畢后，關(guān)閉進(jìn)汽閥門(mén)，將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。

5、開(kāi)蓋：見(jiàn)排氣管沒(méi)有蒸氣排出，即可按逆時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)蓋。

蒸汽高壓蒸煮鍋注意事項(xiàng)

1 、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。

6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。