設(shè)備簡介
絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)螺桿將料斗中原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排除孔板外。這樣料斗中的肉不斷通過螺桿進(jìn)入絞刀箱,而碎肉不斷被排出機(jī)外。
優(yōu)勢: 1:選用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼,耐腐蝕,不生銹,造不成食品污染。
2:工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,韌性好,不變形,性能穩(wěn)定。
3:絞龍具有正反轉(zhuǎn)功能,不堵塞。
4:凍肉絞肉機(jī)的功率較大,選用優(yōu)質(zhì)的品牌電機(jī)。
5:可以短時間內(nèi)將負(fù)18攝氏度的冷凍肉類絞切成顆粒裝。
6:隨機(jī)配帶多種規(guī)格的孔板,以適合不同肉制品的要求。
7:凍肉絞肉機(jī)的預(yù)切刀、孔刀、十字刀采用優(yōu)質(zhì)錳鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用。
8:絞龍導(dǎo)程大,入料口大進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
9:料道和料斗連為一體,光亮平整、易于清洗。