微波海鮮熟化機適用范圍:
微波海鮮熟化機加熱與滅菌處理糕點、熟食、快餐脫水、微波海鮮熟化機干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產干燥及熟化、豆谷糧食、面粉、麥芽、快
熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食微波海鮮熟化機殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調味品(如醬油、蠔
油、辣椒茄醬等)、預先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮、食品等。
微波海鮮熟化機原理說明:
微波海鮮熟化機利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應,微波海鮮熟化機可分別對各類含水食品進行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。微波海鮮熟化機和傳統(tǒng)食品
加工相比,微波處理食品具有下列優(yōu)點:
1、微波海鮮熟化機加熱迅速。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質的傳熱系數(shù),從外到內進行熱量傳遞,而微波海鮮熟化機則對含水物質內外同時作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時間。
2、微波海鮮熟化機由于微波加熱迅速,食物內的營養(yǎng)、維生素可
獲得更良好的保存。同時,微波海鮮熟化機肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。3、微波海鮮熟化機由于微波能穿透一定厚度的物質進
行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時,微波海鮮熟化機不破壞物質原有的營養(yǎng)成分、色澤和風味。4、微波海鮮熟化機微波
處理物質的同時也對物質進行滅菌防霉。微波海鮮熟化機利用微波的非熱效應(生物效應),可在相對低溫下,對物質進行迅速的滅菌處理,大
大延長物質的保存期和減少對防腐劑的依賴。
可根據(jù)客戶要求非標制造