一、產(chǎn)品簡介:
本產(chǎn)品適用于消費者對假酒和劣質(zhì)酒中含有高含量的甲醇半定量檢驗，可對白酒中甲醇含量程度進行判定。
工業(yè)酒精是一種不能食用的工業(yè)用品，其甲醇含量很高，一些不法分子為牟取暴利，常用工業(yè)酒精或直接以甲醇充當食用酒精兌制成白酒銷售，飲用了這種白酒就必然中毒。因此，鑒別用工業(yè)酒精（甲醇）兌制的白酒非常重要。
甲醇的香氣，與食用酒精的香氣相似，但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似，在感官上不易分辨。對可疑為甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒，要送食品質(zhì)量檢測部門進行理化檢驗判定。我國《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》 GB2757－81中規(guī)定：以谷類為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.04g/100ml；以薯干及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.12g/100ml。
甲醇無色、易揮發(fā)、毒性大，吸入數(shù)毫升至10毫升，就能造成嚴重中毒，導致雙目失明。吸入30毫升即可致死。甲醇在人體內(nèi)有積蓄作用，不易排除體外。連續(xù)少量的甲醇進入人體可導致慢性中毒，癥狀為眩暈、頭痛、視力模糊、耳鳴甚至失明。若吸入量大則會發(fā)生急性中毒，癥狀為頭痛、呼吸困難、昏迷甚至死亡。
工業(yè)酒精兌制的白酒對人危害極大。為避免受到這種白酒的危害，消費者應(yīng)盡量不要購買無商標、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址的散裝白酒，而應(yīng)到正規(guī)商店購買具有正規(guī)包裝的白酒。
二、標準配置:
1.比色瓶（大白瓶）
2.試劑 A（大棕瓶）
3.試劑 B（小白瓶）
4.試劑 C（小棕瓶）
5.吸管
三、檢測原理：
甲醇經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，在一定范圍內(nèi)顏色深淺與含量成正比，與色階卡對照讀取樣品中甲醇的含量。
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