果汁碟式離心機價格產(chǎn)品介紹
果蔬汁的澄清:指通過澄清劑與果蔬原汁的某些成分產(chǎn)生化學反應或物理一化學反應,達到使果蔬原汁中的渾濁物質(zhì)沉淀或使某些已經(jīng)溶解在原汁中的果蔬原汁成分沉淀的過程。澄清后,可以很容易地過濾果蔬原汁,使制得的果蔬汁飲料能夠達到令人滿意的澄清度。澄清的方法有自然澄清、、加酶澄清法、加熱凝聚澄清法、冷凍澄清法等。
果汁碟式離心機價格工藝
果蔬汁生產(chǎn)工藝:原料→清洗、挑選、分級→制汁→分離→殺菌→冷卻→離心分離→酶法澄清→過濾→調(diào)和→脫氣→殺菌→灌裝→澄清果蔬汁。
分離工藝段為粗分和精分。粗分又稱篩分,是在榨出果汁后進行的,采用水平篩、回轉(zhuǎn)篩、圓筒篩、振動篩等孔徑0. 5mm的篩網(wǎng)排除粒度較大的雜質(zhì)。精分需排除所有的懸浮物,采用高速離心沉降處理,能得到符合工藝要求的果蔬汁,相對比采用孔徑較小且致密的濾布,不銹鋼絲布、丙綸濾布、硅藻土等過濾介質(zhì)。離心機不存在堵濾網(wǎng)的情況,可實現(xiàn)潔凈衛(wèi)生的全自動運行。有效的保障了產(chǎn)品質(zhì)量。
果汁碟式離心機價格產(chǎn)品應用
果蔬汁分離:果汁經(jīng)澄清后,所有的懸浮物、膠狀物質(zhì)均已形成絮狀沉淀,上層為澄清透明的果汁。通過離心機可以分離其中的沉淀和懸浮物,以得到所要求的澄清果汁。
果汁碟式離心機價格技術參數(shù)
項目 | 產(chǎn)品型號 | DHZ500分離機 |
| 轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速 | 6600rpm |
當量沉降面積 | 72x107cm² | |
分離因素 | 11450G | |
排渣時間及間隙時間 | 根椐物料的性質(zhì),排渣時間從0.1—0.9秒;間排渣周期從1-240min任意可調(diào)! | |
電 動 機 | 電機轉(zhuǎn)速 | 1440r/min |
電機功率 | 15Kw | |
啟動時間 | 7min | |
停機時間(不采用剎車裝置) | ≤25min | |
工 作 指 標 | 進料口壓力 | 0-0.1mpa |
出料口壓力 | 0-0.3mpa | |
操作水壓力 | 0.2mpa≤p≤0.4mpa | |
噪音水平 | ≤80dB | |
zui大振動水平 | 1.5mm/s | |
其 他 | 整機重量 | 1720Kg |
整機外型尺寸:長x寬x高 | 1780x1500x1900mm |