全自動(dòng)卸料果汁飲料澄清離心機(jī)

    全自動(dòng)卸料果汁飲料澄清離心機(jī)

   果蔬汁是指未添加任何外來(lái)物質(zhì)，直接以新鮮或冷藏果蔬（也有一些采用廣果）為原料，經(jīng)過(guò)清洗、挑選后，采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁為基料，加水、糖、酸或香料調(diào)配而成的汁稱為果蔬汁飲料。

果蔬汁生產(chǎn)工藝：原料→清洗、挑選、分級(jí)→制汁→分離→殺菌→冷卻→離心分離→酶法澄清→過(guò)濾→調(diào)和→脫氣→殺菌→灌裝→澄清果蔬汁。

  全自動(dòng)卸料果汁飲料澄清離心機(jī)應(yīng)用

   果蔬汁過(guò)濾分離：果汁經(jīng)澄清后，所有的懸浮物、膠狀物質(zhì)均已形成絮狀沉淀，上層為澄清透明的果汁。通過(guò)離心機(jī)可以分離其中的沉淀和懸浮物，以得到所要求的澄清果汁。分離工藝段為粗分和精分。粗分又稱篩分，是在榨出果汁后進(jìn)行的，采用水平篩、回轉(zhuǎn)篩、圓筒篩、振動(dòng)篩等孔徑0. 5mm的篩網(wǎng)排除粒度較大的雜質(zhì)。精分需排除所有的懸浮物，采用高速離心沉降處理，能得到符合工藝要求的果蔬汁，相對(duì)比采用孔徑較小且致密的濾布，不銹鋼絲布、丙綸濾布、硅藻土等過(guò)濾介質(zhì)。離心機(jī)不存在堵濾網(wǎng)的情況，可實(shí)現(xiàn)潔凈衛(wèi)生的全自動(dòng)運(yùn)行。有效的保障了產(chǎn)品質(zhì)量。

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    離心分離技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用 果蔬汁生產(chǎn)的工藝中。  固液分離是一項(xiàng)重要的技術(shù)，用以分離懸浮在果汁中的固體粒子，離心分離技術(shù)的發(fā)展與果蔬加工技術(shù)可謂是并駕齊驅(qū)。在早期階段，果蔬加工是利用過(guò)濾器，將果肉粒子從壓榨后的果汁中分離出來(lái)，或在澄清處理時(shí)將澄清劑分離。時(shí)至今日，離心機(jī)的使用已漸漸取替上述的處理方法。