項(xiàng)目描述:
中國是大豆食品創(chuàng)始最早、流傳最久的國家。一般分為非發(fā)酵的和發(fā)酵的兩大類。大豆的很多微量組分,也不斷發(fā)現(xiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功能性質(zhì),如磷脂寡糖、皂素、異黃酮等。含有豐富的不飽和脂肪酸,能分解體內(nèi)的膽固醇嗎,促進(jìn)脂質(zhì)代謝,使皮下脂肪不易堆積。江蘇健達(dá)干燥工程有限公司所研制生產(chǎn)的大豆制品干燥設(shè)備,能夠有效幫助客戶對(duì)大豆制品進(jìn)行干燥處理。
大豆制品干燥機(jī)設(shè)備概述:
沸騰干燥,又稱流化床,它是由空氣過濾器、加熱器、沸騰床主機(jī)、旋風(fēng)分離器、布袋除塵器、高壓離心風(fēng)機(jī)、操作臺(tái)組成,由于干燥物料的性質(zhì)不同,配套除塵設(shè)備時(shí),可按需要考慮,可同時(shí)選擇旋風(fēng)分離器、布袋除塵器,也可選擇其中一種,一般來說比重較大的如沖劑及顆粒物料干燥只需選擇旋風(fēng)分離器,比重較輕的小顆粒狀和粉狀物料需配套布袋除塵器,并備有氣力送料裝置及皮帶輸送機(jī)供選擇。
本設(shè)備有連續(xù)型與間隙式兩種操作方式。
大豆制品干燥機(jī)工作原理:
沸騰干燥器是利用經(jīng)過過濾后的潔凈空氣,經(jīng)熱交換器的對(duì)流換熱,使空氣溫度上升到一定值進(jìn)入主機(jī)分風(fēng)筒,經(jīng)閥片分配進(jìn)入沸騰器,濕物料從加料器進(jìn)入干燥器。由于風(fēng)壓作用,物料在干燥器內(nèi)形成沸騰狀態(tài),使熱空氣與物料充分接觸,增強(qiáng)傳熱傳質(zhì)過程,在較短的時(shí)間內(nèi)促使物料中的水分蒸發(fā)分離。
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