長期供應(yīng)藥用級黃原膠現(xiàn)貨一手貨源各地發(fā)貨
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黃原膠對不溶性固體和油滴具bai有良好的懸du浮作用。
食物中的黃原膠
黃原膠有增稠乳制品和沙拉的作用,保持食品外觀一致性和流動性。它還用于保持冰淇淋結(jié)晶,使低脂和無脂肪乳制品變得更飽滿,此外,黃原膠還是面粉產(chǎn)品的面筋替代品。
黃原膠的非食物用途
黃原膠經(jīng)常用于美容用品,保持乳液產(chǎn)品分離。黃原膠還有促進(jìn)皮膚吸水作用,用于不同的保濕劑。需要乳液光滑細(xì)膩的任何產(chǎn)品都可以使用它。它的一個常見用途是作為水增稠劑用于需要使用水作為潤滑劑的機(jī)器設(shè)備。
黃原膠又稱zhi黃膠、漢生dao膠,黃單胞zhuan多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌,并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。
黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉,產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等,廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域。