一、本機主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要 設備有絞肉機、刨肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產(chǎn)設備等。是制作肉丸 的多用途設備。
二、用途和特點:
- RYJ肉圓機位我廠技術人員根據(jù)國外進口設備、引進、測繪并根據(jù)國內(nèi)肉類食品加工廠研制、改進的肉圓生產(chǎn)設備。本機依據(jù)瞬時“范成法”-----復合運動原理使肉圓成形,利用本機可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。
- 本機結構緊湊、操作方便、耗電省。
- 本機拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求。