菌棒滅菌設(shè)備

諸城市龍達(dá)機(jī)械有限公司菌棒滅菌設(shè)備是目前應(yīng)用效果好，殺菌處理效果好的滅菌器，采用液壓快開門的方式可以流水線的實(shí)現(xiàn)進(jìn)出料，物料車帶輪子可以進(jìn)出，保證方便操作

諸城市龍達(dá)機(jī)械有限公司食用菌滅菌鍋產(chǎn)品簡(jiǎn)介

菌棒滅菌設(shè)備、菌包高溫滅菌鍋 菌種高溫滅菌鍋 食用菌菌種滅菌設(shè)備滅菌鍋的控制方式分為手動(dòng)控制、電器半自動(dòng)控制、電腦半自動(dòng)控制、電腦全自動(dòng)控制，怎么才能選擇適合自己的滅菌鍋呢？

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)滅菌鍋。電腦半自動(dòng)滅菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)滅菌鍋。手動(dòng)滅菌鍋滅菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)滅菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層滅菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層滅菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用滅菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。

6、若產(chǎn)品粘稠度很高，滅菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式滅菌鍋。

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