雙層水浴殺菌鍋主要組成部分
01.雙層火菌罐熱水罐(上罐)02.雙層滅菌罐殺菌(下罐)03.雙層火菌罐循環(huán)系統(tǒng)04.雙層火菌罐控制系統(tǒng)
二.雙層水浴殺菌鍋適用范圍
01.軟包裝:鋁箔袋,高溫蒸煮袋,腸衣美品。
02.硬包裝:馬口鐵罐,鋁罐。03.半硬包裝:耐高溫塑料瓶。
04.火思腸,燒雞,烤,醬牛肉,大瓶塑料瓶飲料,等等
三.雙層水浴殺菌鍋特點優(yōu)點
01.雙層滅菌罐上罐預熱水到殺菌溫度,節(jié)省升溫時問。
02.雙層滅菌罐殺菌后的熱水回收回上罐,節(jié)省能源.
03.雙層滅菌罐產品擺放受約束小,產量同比稍大。
04.雙層水浴殺菌鍋水浸泡式殺菌,熱敏感的包材起保護作用。
05.雙層水浴殺菌鍋借用壓力倉設計,壓力控制相對平穩(wěn)。
四.雙層水浴殺菌鍋控制方式
01.半自動控制
02.全自動控制
五.雙層水浴殺菌鍋常規(guī)型號
01.直徑900,桶長1800,容積1.32m3,產量約220公斤。
02..直徑1000,桶長1800,容積1.64m3,產量約290公斤。
03..直徑1200,桶長3600,容積4.46m3,產量約800公斤。