藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯符合GB/CP2015
藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯符合GB/CP2015
使用方法
單硬脂酸甘油酯1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細(xì)膩感。參考用量為0.2%~0.5%。
2. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細(xì)膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。
3. 用于人造奶油，可防止油水分離、分層等現(xiàn)象，提高制品的質(zhì)量。
4. 用于飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。
5. 用于面包，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，防止面包老化，面包松軟，體積增大，富有彈性，延長(zhǎng)保存期。
6. 用于糕點(diǎn)，與其他乳化劑配伍，作為糕點(diǎn)的發(fā)泡劑，與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜，所制點(diǎn)心體積增大。
7. 用于餅干，加入面團(tuán)中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散，地防止油脂滲出，提高餅干的脆性。
折疊編輯本段性狀
單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤(rùn)濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級(jí)品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、丙酮等溶液。
折疊編輯本段用途
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑，使膏體細(xì)膩，滑潤(rùn);用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤(rùn)滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤(rùn)劑等。
折疊編輯本段穩(wěn)定性
如果貯藏在溫暖的條件下，單硬脂酸甘油酯會(huì)由于含有痕量水與酯皂化而引起酸值增加，可以加入的抗氧劑，如BHT和沒食子酸丙酯。
折疊編輯本段貯藏條件
本品置于密閉容器中，貯藏于陰涼、干燥、避光處。
折疊編輯本段質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng) 目 指 標(biāo)外觀 白色到微黃色切片碘值(g I2/100g) ≤ 2.0 酸值(mg KOH/g) ≤ 2.0 凝固點(diǎn) ºC 55 - 60 皂化值(mg KOH/g) 160 - 175
安全信息
- 海關(guān)編碼：2915709000
- WGKGermany：1
海關(guān)數(shù)據(jù)
中國(guó)海關(guān)（2915709000）查看更多>>
- 概述2915709000. 棕櫚酸及其鹽和酯、硬脂酸鹽、酯. 增值稅率:17.0%. 退稅率:13.0%. 監(jiān)管條件:無. 惠國(guó)關(guān)稅:5.5%. 普通關(guān)稅:30.0%
- Summary2915709000. palmitic acid and its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%
以下是本公司部分產(chǎn)品目錄， 酒精95，苯甲酸，苯甲酸鈉，水楊酸，甜蜜素，聚乙烯醇，樟腦粉，，，，吐溫 司盤80 薄荷腦、油、丙二醇，甘油，氧化鋅，月桂氮酮，，維生素E油，與系列，尿素， 羊毛脂，聚乙二醇400-6000，海藻酸鈉，甘露醇，松餾油，尿囊素，聚維酮碘，聚維酮K30 羧甲基纖維素鈉 ，糠餾油，黑豆餾油，丁香油，冬青油，乳酸，各類淀粉，二甲亞砜，二甲硅油， 液體石蠟，凡士林，枸櫞酸，卡波姆，十八醇，明膠，蟲白蠟，|DL-酒石酸，依地酸二鈉 ,蘋果酸 微粉硅膠，聚維酮，聚丙X酸樹酯系列，乙基纖維素，甲基纖維素，乳糖，滑石粉，蓖麻油 軟皂，明膠，微晶蠟，，山梨酸鉀，構(gòu)櫞酸，甘羥鋁，羥苯乙酯， 塞米松，曲安奈德，佛輕松，碘仿，哈西耐德10g，肝素鈉，聚維酮碘，克霉唑，利凡諾 及各類激素，原料 撲熱息痛，*，尿囊素 本海/拉明，乙烯/雌酚，，等等。。。品種。500g袋 25kg桶
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