香蘭素 乙酸異丁香酚酯

香蘭素 乙酸異丁香酚酯

別名名稱：2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯;4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯;乙?；惗∽酉愦?乙酰異丁香酚;乙酸異丁香酚酯;

英文名稱：1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE

CAS號：93-29-8

分子式：C12H14O3

分子量：206.24

EINECS號：202-236-1

FEMA號：2470

熔點（℃）：79～80℃

沸點（℃）：282-283℃

相對密度：1.087

香氣：有丁香-香石竹香氣

溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑中

香蘭素 乙酸異丁香酚酯 用途：在香石竹，玫瑰，茉莉，葵花，紫丁香香精中只用微量就有提調其香氣的作用。在漿果，果香型香精中也有使用。在糖果，烘烤食品中的使用量為17ppm，口香糖：100ppm?？捎糜阽?、玫瑰、木香、香辛料香精的調配。

純度：≥99%

性狀：白色晶體

包裝：25kg

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