殺菌設備類型 半自動殺菌鍋 超高溫滅菌鍋喜歡吃甜甜糯糯的玉米了,我總是想要是一年四季我都能吃上就好了。后來我才知道,高溫殺菌鍋就能解決這個問題,經過高溫殺菌可以延長玉米的保存時間??墒?,玉米殺菌要求要比其他食品嚴格,殺菌鍋過程要求升溫快,降溫也要快。玉米殺菌是在采摘后兩個小時之內,保持新鮮度。玉米殺菌鍋鍋內的噴水管不是直接噴到產品上而是加上噴淋隔板,保證玉米受熱均勻。玉米殺菌鍋內擺放時,應該是橫著一排豎著一排,殺菌時選擇很重要,超高溫滅菌鍋需要根據客戶的實際情況選擇款式、型號、殺菌方式.
殺菌設備類型 半自動殺菌鍋 超高溫滅菌鍋1、殺菌效果好,全自動殺菌鍋內采用熱水對流循環(huán)設計,全自動殺菌鍋溫度分布均勻,確保產品殺菌品質*性;
2、鍋體采用不銹鋼制造,全自動殺菌鍋符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,全自動殺菌鍋衛(wèi)生美觀,設備使用壽命長;
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,全自動殺菌鍋當開始對殺菌鍋中產品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短;
4、全自動殺菌鍋采用觸摸屏操作,全自動殺菌鍋PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,全自動殺菌鍋無需人工操作;
5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節(jié),全自動殺菌鍋控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生;
6、記錄儀詳細記錄過程參數,以備質量檢查時參閱。
臥式殺菌鍋為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,全自動殺菌鍋是工業(yè)化食品生產中通用的殺菌設備
殺菌設備類型 半自動殺菌鍋 超高溫滅菌鍋特點:
1)浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規(guī)律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度*,保證每個食物的殺菌安全。
2)預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3)每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節(jié)省了時間。
4)采用世界上*的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮大的功效。
5)安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6)高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7)殺菌設備類型適合多種類型和尺寸。