藥用甜菊素提供檢驗報告

藥用甜菊素提供檢驗報告 甜菊素為甜葉菊葉子的主要甜味物質(zhì)，提取物呈結(jié)晶狀，用于食品甜味劑亦稱甜菊糖苷。

甜葉菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物，甜葉菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì)，精制的甜菊素是無色無味的結(jié)晶，有約砂糖300倍的甜味。由于熱量低、易溶于水或酒精，也具耐熱性，可謂無熱量之代糖產(chǎn)品，是糖尿病患者的飲食或瘦身食品常用的甘味料。甜葉菊在巴拉圭稱為“卡黑”（古拉尼族語，意思是“甜草”），用來增添馬黛茶等的甜味。

拼音名 Tianjusu

英文名 STEVIOSIN

性 狀 本品為白色或類白色粉末；無臭，味濃甜微苦。

本品在乙醇中溶解，在水中微溶。

類 別　矯味劑。

貯 藏　密封保存。

藥用甜菊素提供檢驗報告

甜菊糖苷作為甜葉菊的主要提取物，其具有豐富的藥用和食用價值，同時安全性也得到多方專業(yè)機構(gòu)的檢測認證。

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