實(shí)驗(yàn)型多功能發(fā)酵罐主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵，是制造酒類、飲料*的發(fā)酵設(shè)備，根據(jù)葡萄酒、果酒的不同發(fā)酵工藝要求配備不同的發(fā)酵罐，可選配水冷式冷凍機(jī)組，板式殺菌機(jī)/管式殺菌機(jī)，發(fā)酵罐，冷凍罐，儲(chǔ)酒罐，水處理系統(tǒng)等組成果酒的發(fā)酵儲(chǔ)藏系統(tǒng)，特別適合院校企業(yè)實(shí)驗(yàn)室使用。
實(shí)驗(yàn)型多功能發(fā)酵罐
公稱容積：5L、10L、20L、30L、50L、70L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L-1500L。
裝液系數(shù)：≥70%
罐體配置：不銹鋼材質(zhì)316L/304材質(zhì)；夾套控溫，優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計(jì)；內(nèi)表面拋光，Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理；大視角長條視鏡，pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備；罐蓋配有火焰接種口和補(bǔ)料備用接口等。
通氣系統(tǒng)：液體深層通氣；玻璃轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示，壓力表顯，手動(dòng)閥門調(diào)節(jié)流量；配備不銹鋼外殼的德國sartorius高效除菌過濾器，過濾精度0.01μm；需外源壓縮空氣，配備優(yōu)除水穩(wěn)壓裝置，持續(xù)穩(wěn)定供氣；可選配質(zhì)量流量控制器自動(dòng)控制空氣流量。
溫度控制：在線檢測，數(shù)字化設(shè)定，自動(dòng)/手動(dòng)控制；Pt-100溫度探頭和數(shù)字式溫度儀表；內(nèi)置電加熱裝置與外源冷卻水自動(dòng)控制溫度
溶氧(DO)：在線檢測，范圍0-100%或0-200%；進(jìn)口DO電極，可高溫蒸汽消毒。補(bǔ)料控制：標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵時(shí)間比例流加補(bǔ)料，流加量累積顯示、記錄。
攪拌系統(tǒng)：氣流攪拌(內(nèi)循環(huán)與外循環(huán)2種可選)；內(nèi)置不銹鋼導(dǎo)流筒(可選用多節(jié)氣盤)。
結(jié)構(gòu)方式：落地式框架或落地結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)緊湊，美觀大方，操作方便。
PH控制：在線檢測，1路或2路蠕動(dòng)泵自動(dòng)流加堿或酸液進(jìn)行調(diào)節(jié)；進(jìn)口pH電極，可高溫蒸汽消毒。消泡方式：傳導(dǎo)式泡沫電極，泡沫異常狀況自動(dòng)報(bào)警；標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵自動(dòng)/手動(dòng)流加消泡劑，流加量累積顯示、記錄。控制系統(tǒng)：應(yīng)用工業(yè)級(jí)控制系統(tǒng)，采用西門子PLC控制器，32位真彩色觸摸屏操作界面，功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定。
滅菌方式：在位滅菌。
設(shè)備特點(diǎn)：在位滅菌，安全可靠，培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確；觀測清晰；拆裝容易，使用方便。
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