對羥基苯甲酸乙酯（尼泊金乙酯）120-47-8

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中文名稱:    對羥基苯甲酸乙酯（尼泊金乙酯）
中文同義詞:    對羥基苯甲酸乙酯;對羥基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯);尼泊金A;尼泊金乙酯;尼泊金,A4-羥基苯甲酸乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯;對羥基安息香酸乙酯;苯乙酯
英文名稱:    Ethylparaben
英文同義詞:    4-Carbethoxyphenol;4-hydroxy-benzoicaciethylester;Aseptin a;Aseptine a;Aseptoform E;aseptoforme;Benzoic acid, 4-hydroxy-, ethyl ester;Benzoic acid, p-hydroxy-, ethyl ester
CAS號:    120-47-8
分子式:    C9H10O3
分子量:    166.17
EINECS號：204-399-4
熔點：114-117 °C
含量：99%
包裝：25kg/紙板桶
化學(xué)性質(zhì)：白色粉末，有特殊香味。 易溶于乙醇和丙酮，微溶于水、二硫化碳和石油醚。
用途：殺菌防腐劑，對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強，對細(xì)菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強，且抗菌作用受PH影響不大，在PH4-8的范圍內(nèi)效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規(guī)定用于糕點餡，zui大使用量0.5g/kg（以對羥基苯甲酸計，下同）；在果汁（味）型飲料、果醬（不包括罐頭）、醬油、醬料中zui大使用量0.25g/kg；在碳酸飲料、蛋黃餡中zui大使用量0.2g/kg；在食醋中zui大實用量0.1g/kg；在果蔬保鮮中zui大使用量0.012g/kg。
用途：防腐劑。各國多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其難溶于水，故常將各酯類合用。
 
50/kg     國家標(biāo)準(zhǔn)

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