優(yōu)質(zhì)醫(yī)藥中間體肉桂醛|廠商供應(yīng)

產(chǎn)品信息“”

肉桂醛（英文：Cinnamaldehyde）是一種醛類有機化合物，為黃色黏稠狀液體，大量存在于肉桂等植物體內(nèi)。自然界中天然存在的肉桂醛均為反式結(jié)構(gòu)，肉桂醛顏色是因為躍遷而產(chǎn)生的，而共軛結(jié)構(gòu)的存在使得肉桂醛的吸收光譜進入可見光波段。

優(yōu)質(zhì)醫(yī)藥中間體肉桂醛|廠商供應(yīng)

熔點     −9-−4 °C(lit.)
沸點     250-252 °C(lit.)
密度     1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度    4.6 (vs air)
FEMA     2286
折射率     n20/D 1.622(lit.)
閃點     160 °F
儲存條件     Store below +30°C.
溶解度     1g/l soluble
水溶解性     Slightly soluble

化學(xué)性質(zhì)----------淡黃色黏稠液體，有特殊的肉桂香味。相對密度1.049（20℃/4℃），熔點-7.5℃，沸點253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，閃點71℃。溶于丙二醇，難溶于水和甘油。在空氣中易被氧化成硅酸，能隨水蒸汽揮發(fā)。大白鼠經(jīng)口LD502.22g/kg，大白鼠MNL125mg/kg，AD尚未規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
用途---------用作保鮮劑，我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。
用途--------我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作食用香料。
用途---------香料；保鮮劑。GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可樂型香精，亦用于酒類及煙草。規(guī)定也可用作水果保鮮，用量GMP；殘留量≤0.3 mg/kg。
用途--------用于配制皂用香精和糕點等食品的增香劑
用途--------溶劑,調(diào)味,醫(yī)藥原料中間體,香精香料等。