青海地區(qū)玫瑰花殺青設(shè)備

青海地區(qū)玫瑰花殺青設(shè)備微波殺青的原理

微波殺青的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香更好的形成。

微波殺青時(shí)，需要快速升高溫度，應(yīng)開去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min，殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象；若殺青時(shí)間過長(zhǎng)，殺青葉失水過多，茶葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，不利于后期揉捻和做形。

青海地區(qū)玫瑰花殺青設(shè)備微波殺青機(jī)的特點(diǎn)

1、加熱速度快：微波可直接對(duì)的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。

2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。

3、營(yíng)養(yǎng)損失少：在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地保留中的營(yíng)養(yǎng)成份。

4、滅菌、醇化作用大：在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對(duì)夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它機(jī)械是無法潛代的。

5、品質(zhì)有所提高：微波殺青時(shí)表面溫度不高，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。

6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動(dòng)上、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。

 176 8668 7563 葛
　　公司研發(fā)的微波能應(yīng)用設(shè)備嚴(yán)格按照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)國(guó)內(nèi)外*水平。利用FEKO軟件和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測(cè)系統(tǒng)使微波源與設(shè)備達(dá)到良好的匹配，采用UG、CAXA進(jìn)行輔助設(shè)計(jì)從而確保工業(yè)微波設(shè)備節(jié)能、高效、可*連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產(chǎn)的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結(jié)等產(chǎn)品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革，紡織等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。產(chǎn)品遍布全國(guó)，遠(yuǎn)銷越南、印度、俄羅斯、香港、中國(guó)臺(tái)灣等地。公司自成立以來，憑借專業(yè)獨(dú)到的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累和設(shè)計(jì)開發(fā)能力，良好的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)信譽(yù)，致力于微波能技術(shù)的研究、開發(fā)和推廣，并取得了眾多的成功業(yè)績(jī)，穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和完善的服務(wù)得到用戶的肯定。