食品工業(yè)化中淋面用什么設備生產(chǎn)?
淋面食品乳化均質(zhì)機 納米級分散混合攪拌
淋面是烘焙食品中常用的一種裝飾,一般采用均質(zhì)機進行制備。這種西式食品可能很多朋友不是很了解,但是在蛋糕店中我們經(jīng)常能到看到用各類淋面裝飾的蛋糕。淋面其實就是蛋糕做好之后,用于淋到蛋糕表面的一種的涂層醬,顏色各異,一般有巧克力淋面醬、透明淋面醬,鏡面淋面醬等等,它可以隔離蛋糕,避免水份蒸發(fā)變硬。
很多喜歡做烘焙的朋友,在家就可以通過簡易的設備做出來,而很多的大型食品廠需要進行大批量的高效生產(chǎn),那么在食品工業(yè)化中淋面用什么設備生產(chǎn)?這里為大家*一種食品工業(yè)化的均質(zhì)機乳化設備。這種均質(zhì)機設備具安全衛(wèi)生,操作簡單,可以進行5公斤(L)到1000公斤(L)的批量生產(chǎn)。
食品工業(yè)化生產(chǎn)用均質(zhì)乳化設備——LR系列均質(zhì)機:
1、意凱研發(fā)的LR系列均質(zhì)機引進了*設計的均質(zhì)頭,通過精確的數(shù)據(jù)理論以及*的設計和制造工藝,為淋面的均質(zhì)乳化提供了高剪切頻率,納米級分散顆粒,保證了淋面出色的品質(zhì)!
2、全設備采用食品級304不銹鋼材質(zhì),保證了物料在生產(chǎn)設備中的清潔衛(wèi)生;
3、吊裝式結(jié)構(gòu),可以手動或液壓升降,底部安裝了移動滑輪,操作靈活;
4、可定制配備攪拌桶,進行加熱冷卻操作
5、使用范圍廣,除了淋面,均質(zhì)機對于乳液狀、膏狀食品都可以使用
6、意凱均質(zhì)機可為您提供一個高效的乳化過程,可使物料在短時間內(nèi)完成微?;?、乳化、攪拌、調(diào)勻、分散等。讓您的產(chǎn)品口感更佳,品質(zhì)更高!
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