五香花生干燥用微波設備的好處有哪些
時間短,速度快
微波使物料本身成為加熱體,無需熱傳導過程。因此在一定功率密度強度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果,其加熱速度比熱風、紅外等傳統(tǒng)方式快4至10倍。
均勻*
微波具有穿透性能,表面和內(nèi)部同時作用,能保證內(nèi)、外溫度一同達到要求值,所以微波干燥殺菌比常規(guī)熱力干燥、殺菌更加均勻、*。
低溫處理,保持營養(yǎng)
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用,一般殺菌溫度在65—70℃,75—80℃或103—121℃里,時間在3—8分鐘,能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味。例如:采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50%,相比之下,微波處理法能達到保留維生素C的60—90%。
節(jié)能環(huán)保,安全無害
微波是直接對物料進行作用,加熱箱體本身不被加熱,不存在額外的熱能損耗,熱效能可高達80%以上,一般可節(jié)電30—50%;因為使用水、電等基本能源即可,不存在“三廢”問題;微波被控制在金屬加熱室內(nèi)工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射性危害,無高溫、無余熱、無粉塵污染。
工藝,易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)控制
微波烘干設備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能應用PLC人機界面對加熱處理過程進行編程自動化控制,確保連續(xù)化生產(chǎn)。減少生產(chǎn)操作人員,降低人工成本。
節(jié)約成本,提高效率
微波設備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,設備結構緊湊,節(jié)約廠房空間,投資少、效率高。
五香花生干燥用微波設備的好處有哪些 微波干燥機大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。
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