中藥材熱風(fēng)循環(huán)烘箱 五谷雜糧烘培機(jī)效果
原理與結(jié)構(gòu):
(1)、此款烤箱在工作室后部裝有發(fā)熱管,后面裝有鼓風(fēng)裝置,溫度控制儀控制溫度恒定及高低,工作時經(jīng)發(fā)熱管加熱再經(jīng)鼓風(fēng)裝置循環(huán)流動,確保溫度均勻,四周圓弧設(shè)計,擱板上下間距可調(diào),內(nèi)置感溫探頭。(2)、此款烤箱比一般的烤箱有以下優(yōu)點:烤箱各部位溫差小,溫差≤1℃,烘烤更均勻;烘烤速度比一般烤箱剪短30%的烘烤時間。如果對烘烤的要求及效果比較高的話,此款烤箱是您的理想選擇。(3)、本機(jī)可以將溫度設(shè)定在室溫至260度之間的任意溫度。如溫度設(shè)定在100度,烤箱內(nèi)經(jīng)加熱后達(dá)到100度時會自動保持此溫度,此時不再耗電,低于所設(shè)定的溫度時烤箱會自動升溫至所設(shè)時的溫度。本機(jī)烘烤出來的五谷雜糧不變色、不變形、不破壞營養(yǎng)成分,是當(dāng)今的(號五谷雜糧、藥材、食品)數(shù)顯恒溫干燥箱。(4)對HK系列烤箱進(jìn)行改良,采取加大功率,增加4個出風(fēng)口(烤箱上部和底部各增加2個通風(fēng)口),從而加快烤箱內(nèi)的空氣流動,zui終達(dá)到了在較短時間內(nèi)將物料烘干烘熟的效果
中藥材熱風(fēng)循環(huán)烘箱 五谷雜糧烘培機(jī)效果
五谷雜糧烘培參數(shù)(僅供參考):
物料名稱 | 烘焙溫度 | 烘焙時間 | 物料名稱 | 烘焙溫度 | 烘焙時間 |
糙米 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 黑芝麻 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
糯米 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 核桃 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
蕎麥 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 杏仁 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
燕麥米 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 花生 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
黑米 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 南瓜子 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
玉米 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 松子 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
薏米 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 榛子仁 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
黃豆 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 紅蓮子 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
紅豆 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 山楂 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
黑豆 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 茨實 | 130°-150° | 60-120分鐘 |
綠豆 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 枸杞 | 80°-100° | 60-120分鐘 |
白扁豆 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 紅棗片 | 60°-80° | 180-240分鐘 |
苦瓜籽 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 酸棗仁 | 80°-100° | 60-120分鐘 |
芹菜籽 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 首烏 | 130°-150° | 90-120分鐘 |
胡蘿卜籽 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 淮山 | 130°-150° | 90-120分鐘 |
冬瓜籽 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 葛根 | 130°-150° | 90-120分鐘 |
葡萄籽 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 黑木耳 | 130°-150° | 90-120分鐘 |
生菜籽 | 130°-150° | 90-120分鐘 | 茯苓 | 130°-150° | 90-120分鐘 |
菊花 | 70°-80° | 120-180分鐘 | 白蓮 | 130°-150° | 90-120分鐘 |
玫瑰花 | 70°-80° | 120-180分鐘 | 蘋果干 | 80°-100° | 120-180分鐘 |
勿忘我 | 70°-80° | 120-180分鐘 | 草莓干 | 80°-100° | 120-180分鐘 |
綠茶 | 70°-80° | 120-180分鐘 | 菠蘿干 | 80°-100° | 120-180分鐘 |
紅茶 | 70°-80° | 120-180分鐘 | 黃桃干 | 80°-100° | 120-180分鐘 |
百合 | 70°-80° | 120-180分鐘 | 香蕉干 | 80°-100° | 120-180分鐘 |
以上內(nèi)容僅供參考!
物料的烘焙時間與放的物料多少、箱內(nèi)擺放的層數(shù)、設(shè)定溫度高低不一樣而變化的。在烘烤期間,可以打開烤箱門看看物料所烘焙的效果,然后記錄下來,以便后續(xù)烘烤使用。
物料在烘烤到3/2時間時,把托盤取出前后換一次位置(靠鼓風(fēng)機(jī)的朝門邊,靠門邊的朝鼓風(fēng)電,中間層與下層互換),物料烘培的效果更均勻。
烘焙的時間和溫度也受季節(jié)影響。
春天潮濕天氣,烘焙好的物料密封保存,以免回潮。
夏天天氣炎熱,烘培的溫度和時間會相對縮短一點。
秋天相對比較平穩(wěn)
冬天物料的烘焙時間和溫度可以提高一點。在升溫度時可以先設(shè)在180或200之間烘烤半小時左右,再設(shè)回原來需要烘焙的溫度。
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