羥丙基甲基纖維素|化工原料|CAS號:9004-65-3

中文名稱:    羥丙基甲基纖維素
中文同義詞:    羥丙基甲基纖維素;羥基丙酸甲基纖維素;羥甲基丙基纖維素;羥丙甲纖維素;羥基丙基甲基纖維素;羥基 丙基 甲基纖維素;羥丙基甲基纖維素;低取代-羥丙纖維素 L-HPC
羥丙基甲基纖維素|化工原料|CAS號:    9004-65-3
CAS號:    9004-65-3
分子式:    C3H7O *
分子量:    59.08708
EINECS號:    220-971-6
Mol文件:    9004-65-3.mol

羥丙基甲基纖維素|化工原料|CAS號:    9004-65-3

羥丙基甲基纖維素 性質(zhì)
密度     1.39
溶解度     H2O: 50 mg/mL, clear to very faintly turbid, faintly yellow
form     powder
水溶解性     SOLUBLE
Merck     14,4842
穩(wěn)定性    Stable. Solid is combustible, incompatible with strong oxidizing agents.
EPA化學物質(zhì)信息    Cellulose, 2-hydroxypropyl methyl ether(9004-65-3)

使用方法    
用途：增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。
1. 使用注意事項：羥丙基甲基纖維素具有多種優(yōu)異性能，可用于烘焙食品、糊狀食品、營養(yǎng)食品、牛乳攪拌飲料、餡餅、餡料、色拉裝飾配料和快餐等。利用其熱凝膠性能制造油炸食品，不但可大量節(jié)約炸油，且制品具有外酥內(nèi)軟的*口味；利用其對酸、堿穩(wěn)定，抗酶，不參與代謝，增強腸胃蠕動的特點，還可用于制造各種保健食品。
2. 使用范圍及使用量
(1) 我國 《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》 (GB 2760—1996)規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
(2)實際使用參考：利用本品的成膜性和膜的高透光性，可用來制造蛋白腸衣，用量為5%；用作蛋黃醬的增稠劑 (HPMC-60RT400)，用量為0.5%～2%。

羥丙基甲基纖維素|化工原料|CAS號:    9004-65-3
化學性質(zhì)     一種甲基纖維素的丙二醇醚，其中羥丙基和甲基都由醚鍵與纖維素的無水葡萄糖環(huán)相結(jié)合。不同類型的產(chǎn)品，其甲氧基和羥丙基含量比例不同。白色至灰白色纖維狀粉末或顆粒。溶于水和某些有機溶劑。不溶于乙醇，水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經(jīng)加熱和冷卻，依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)變。
用途     增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑；懸混劑。
用途     用作合成樹脂分散劑、涂料成模劑，還可用作增稠劑
用途     本品在紡織工業(yè)中用作增稠劑、分散劑、粘結(jié)劑，乳化劑及穩(wěn)定劑。還廣泛用于合成樹脂、石油化工、陶瓷、造紙、皮革、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。
用途     應(yīng)用于合成樹脂、石油化工、陶瓷、造紙、皮革、紡織印染、醫(yī)藥、食品、化妝品和其他日用化學品，作分散劑、增稠劑、粘結(jié)劑、賦形劑、膠囊、耐油涂料和填料等。

銷售指導價：26.45/kg