向代三、向道重、向自衛(wèi)還有我的爸爸，他們從二十來(lái)歲時(shí)開(kāi)始“打油”，這一整套的傳統(tǒng)工序在他們胸中無(wú)比嫻熟。據(jù)說(shuō)自康熙年間從江西遷徙至此，300年間，他們師徒相傳，才使這門(mén)制作技藝流傳下來(lái)，而且至今保持著亙久的生命力。
銀川小型屠宰廠污水處理設(shè)備環(huán)保新聞
一、BSD博斯達(dá)屠宰污水處理設(shè)備簡(jiǎn)介
BSD博斯達(dá)屠宰污水處理設(shè)備是采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結(jié)構(gòu)，具有耐腐蝕、抗老化等優(yōu)良特性，使用壽命長(zhǎng)達(dá)30 年以上;放置于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。zui大限度的實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的集成，減少占地面積;無(wú)污染，無(wú)噪聲，無(wú)異味，減少二次污染;不受屠宰污水量的限制，機(jī)動(dòng)靈活，可單個(gè)使用，也可多個(gè)聯(lián)合使用;針對(duì)性強(qiáng)，可有效去除屠宰污水中的有機(jī)物以及氨氮;整個(gè)屠宰污水處理設(shè)備處理系統(tǒng)配有PLC全自動(dòng)電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報(bào)警系統(tǒng)，運(yùn)行安全可靠，平時(shí)一般不需要專(zhuān)人管理，只需適時(shí)地對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，管理費(fèi)用小。
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二、污水來(lái)源
屠宰污水主要來(lái)自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產(chǎn)生的污水。
三、污水特點(diǎn)
①屠宰污水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、
毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
②屠宰污水有機(jī)物含量高，可生化性好其中高濃度有機(jī)質(zhì)不易降解，處理難度較大，宰污水中的營(yíng)養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機(jī)物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
四、BSD博斯達(dá)屠宰污水處理設(shè)備工藝選擇
(1)一級(jí)處理:排放的廢水先后流經(jīng)粗細(xì)兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機(jī)械設(shè)備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含有泥沙等，這些可通過(guò)自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質(zhì)水量波動(dòng)較大，以確保后續(xù)處理效果和運(yùn)行穩(wěn)定性，在處理工藝流程中設(shè)置調(diào)節(jié)池，以均化水質(zhì)水量。保證系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行。還可以通過(guò)調(diào)節(jié)池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續(xù)處理工藝的要求。廢水中含有的血污、油脂、油塊等，通過(guò)混凝氣浮得到有效的去除。
(2)二級(jí)處理:對(duì)于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預(yù)處理過(guò)程中不能*去除，故二級(jí)處理采用生化處理，本設(shè)計(jì)采用水解酸化-好氧生物處理技術(shù)。水解酸化池主要目的將大分子有機(jī)物分解成小分子有機(jī)物，以便在好氧過(guò)程中進(jìn)一步得到去除。
(3)三級(jí)處理:好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進(jìn)入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。
在榨油之前，包餅是一道非常重要的工序。扭“千斤稈”稻草結(jié)是一門(mén)技巧活，拎餅全靠著幾根稻草受力，否則菜餅會(huì)散架的。它要求師傅們不但要有體力、腰力、臂力，還要有巧力，準(zhǔn)力。餅包得太厚不行，影響出油率，餅薄了又不行，藏在鐵匝里榨不干，同樣影響出油率。一個(gè)小小畚斗，十個(gè)手指，就是一桿秤；每塊餅六點(diǎn)五斤，上下不得差三兩，每百斤菜籽包十二個(gè)餅，少不得更多不得，在我們家鄉(xiāng)丹水，這是婦孺皆知的；多少斤菜籽，多少個(gè)菜餅，人人心知肚明。
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