山東夾層鍋,大型夾層鍋,八寶粥夾層鍋

山東夾層鍋,大型夾層鍋,八寶粥夾層鍋天氣越來越冷，暖暖的被窩遲遲不愿早起，上班時間緊促早餐也就沒時間去吃，經(jīng)常就是買個餡餅、八寶粥，那制作餡餅炒餡子就得用到夾層鍋，重諾系列電加熱夾層鍋，受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制，既可以攪拌物料，又不易糊鍋，詳情請山東諸城重諾機(jī)械有限公司。 

山東夾層鍋,大型夾層鍋,八寶粥夾層鍋操作與維護(hù):1、接電、加注導(dǎo)熱油：（1）在外膽旋弧右后方45°處 ,外絲頭及絲扣式球閥各一個，用于進(jìn)行排氣。排氣裝置位于夾層的，這樣有利于導(dǎo)熱油在加熱的過程中存在氣體的排出來，以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。（2）200L的導(dǎo)熱油夾層鍋當(dāng)加注L-QC320型號導(dǎo)熱油38kg，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進(jìn)油油壺相連接就行加油，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出終止加油，此孔也是平時導(dǎo)熱油多少的觀察孔，當(dāng)導(dǎo)熱油少于此高限位時請加油。（3）當(dāng)導(dǎo)熱油需要開始加熱時，應(yīng)把進(jìn)油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥進(jìn)行排氣，加熱完畢后應(yīng)關(guān)閉排氣球閥，搖動手輪傾斜夾層鍋倒料即可。一定要注意將進(jìn)油油壺裝置作為配件使用，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。（4）通過電控箱檢測到設(shè)定溫度，當(dāng)超過此設(shè)定溫度時，將停止加熱，反之，當(dāng)?shù)陀谠O(shè)定的溫度時，將繼續(xù)加熱。（5）在底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當(dāng)需要放出導(dǎo)熱油時可打開此球閥，這樣可以使放油過程更加方便。2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)先加入導(dǎo)熱油，接通電源，待達(dá)到物料所要求的溫度和自己預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉電源。轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。 

加熱管采用雙法蘭密閉性好，可選擇控制加熱管開啟的數(shù)量，并且還可以設(shè)置升溫溫度，保持溫度來進(jìn)行加工，電加熱夾層鍋需加裝保溫層，防止人員燙傷，還可以減少熱量的散失，夾層鍋內(nèi)外膽都是經(jīng)過旋壓而成，耐高溫不易產(chǎn)生裂紋。

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備