CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng),CIP清洗的目的是去除粘附于機械上的污垢,以防止微生物在其間滋長。要把污垢去掉,就必須使清洗系統(tǒng)能夠供給克服污染物質(zhì)所需的洗凈能力。洗凈能力的來源有三個方面,即從清洗液流動中產(chǎn)生的運動能,從洗滌劑產(chǎn)生的化學(xué)能,清洗液中的熱能。這三種能力具有互補作用。同時,能量的因素與時間的因素有關(guān)。在同一狀態(tài)下,洗滌時間越長則洗滌效果越好。
CIP清洗系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)
型號
SCIP-0.5 SCIP-0.8 SCIP-1
酸罐 盤管、板式、管式加熱 盤管、板式、管式加熱
堿罐 盤管、板式、管式加熱 盤管、板式、管式加熱
水罐 盤管、板式、管式加熱 盤管、板式、管式加熱
泵流量 10m3/h 10m3/h
泵揚程 36m 36m
泵功率 4kw 4kw
外形尺寸 3000*1500*1700mm 3500*2000*2200mm
以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下:
1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;zui后洗滌3—5分鐘,清水。
2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實際上是為了保證清洗時的清洗液流速,從而產(chǎn)生一定的機械作用,即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力,取得一定的清洗效果。
全自動/分體式結(jié)構(gòu)