茵泰科獨(dú)家白皮書(shū)《生產(chǎn)線上的金屬檢測(cè)：要求、技術(shù)及應(yīng)用建議》今日正式發(fā)布。
本白皮書(shū)可作為金屬檢測(cè)領(lǐng)域全面的初步指導(dǎo)，涵蓋了食品行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、異物污染預(yù)防措施、技術(shù)原理、金檢機(jī)構(gòu)造、金檢機(jī)的確認(rèn)與驗(yàn)證等方面，旨在以精煉、實(shí)用的內(nèi)容幫助閱讀者了解金屬檢測(cè)底層邏輯，更好地選擇、使用、維護(hù)金屬檢測(cè)設(shè)備。
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異物預(yù)防與檢測(cè)的規(guī)范及要求
隨著時(shí)代發(fā)展，食品行業(yè)關(guān)于安全和質(zhì)量的規(guī)范要求愈發(fā)嚴(yán)格。
本章介紹并解讀了國(guó)際公認(rèn)的HACCP體系(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制)的七大原則，并介紹了美國(guó)、荷蘭、德國(guó)、英國(guó)等國(guó)家廣泛認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一覽
預(yù)防與檢測(cè)異物污染的措施
事實(shí)上，污染的來(lái)源并不限于生產(chǎn)線，從供應(yīng)鏈開(kāi)始，產(chǎn)品就有被污染的可能性。有哪些污染來(lái)源需要考慮？根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝，有哪些設(shè)備和工序需要注意？
本章節(jié)詳細(xì)介紹了如何制定計(jì)劃來(lái)減少供應(yīng)鏈及公司內(nèi)部的異物污染，并舉例了一系列有效的預(yù)防措施。
食品行業(yè)中的潛在危害
金屬檢測(cè)技術(shù)的構(gòu)造、原理與影響因素
金屬檢測(cè)機(jī)是怎么檢測(cè)到金屬的？不同材質(zhì)和形狀的產(chǎn)品如何設(shè)置才能使檢測(cè)靈敏度更高？
本章節(jié)是白皮書(shū)的重點(diǎn)，以通俗易懂的語(yǔ)言介紹了金屬檢測(cè)設(shè)備的基本構(gòu)造和原理，并詳細(xì)介紹了影響檢測(cè)結(jié)果的七大因素和注意事項(xiàng)，配以示意圖，即使是無(wú)基礎(chǔ)的閱讀者也可以快速理解。
檢測(cè)物的大小和方向會(huì)影響檢測(cè)精度
金屬檢測(cè)設(shè)備的確認(rèn)和驗(yàn)證
如何確認(rèn)選擇的金屬檢測(cè)設(shè)備能有效控制異物污染？設(shè)備有哪些項(xiàng)目需要檢查？如何驗(yàn)證檢測(cè)靈敏度？
本章節(jié)詳細(xì)闡述了如何對(duì)金屬檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)和驗(yàn)證，以清單的形式指導(dǎo)讀者一步步檢查交付設(shè)備的信息和功能，包括測(cè)試的方式、步驟以及測(cè)試文檔的格式等等。
剔除方式
產(chǎn)品的重量、大小、包裝方式的不同，選擇的剔除方式也截然不同。那么，如何選擇合適的剔除方式？
本章主要介紹了金屬檢測(cè)設(shè)備目前主要的剔除方式，包括脈沖吹氣剔除、推桿剔除、翻板剔除、伸縮傳送帶剔除等，并詳細(xì)分析了每種剔除方式適用的產(chǎn)品類型以及影響因素。
帶有推桿剔除的金屬檢測(cè)機(jī)傳送帶
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