我國(guó)是豬血資源大國(guó)，但在豬血資源開(kāi)發(fā)利用上卻落后于不少發(fā)達(dá)國(guó)家，由于經(jīng)簡(jiǎn)單加工的豬血蛋白不易被消化吸收且顏色較深、腥味較重適口性差，所以很久以來(lái)，許多豬血作為廢棄物倒進(jìn)地溝，既造成巨大浪費(fèi)，又污染環(huán)境；國(guó)內(nèi)對(duì)豬血的處理屬全血干燥，由于豬血本身的腥味導(dǎo)致適口性差，由于豬血本身的血細(xì)胞結(jié)構(gòu)和干燥過(guò)程中高溫對(duì)氨基酸的破壞導(dǎo)致可消化性差，由于氨基酸組成平衡性差，血粉粗蛋白含量和氨基酸總量都高。

提供一種噴霧干燥豬血漿蛋白粉的加工工藝，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。
步驟一、合格豬血驗(yàn)收；
來(lái)自合格屠宰場(chǎng)的豬血通過(guò)車(chē)輛運(yùn)輸，控制到廠豬血的溫度要符合原血驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，并提供檢疫證明；
步驟二、初級(jí)過(guò)濾；
將過(guò)濾槽內(nèi)裝入40目的過(guò)濾網(wǎng)對(duì)豬血進(jìn)行初過(guò)濾，去除雜質(zhì)；
步驟三、抗凝冷卻儲(chǔ)存；
將豬血中添加抗凝劑混合均勻，然后打入貯罐進(jìn)行儲(chǔ)存12h以?xún)?nèi)，通過(guò)制冷機(jī)組將溫度控制在20℃以下；
步驟四、離心分離；
通過(guò)管式離心機(jī)進(jìn)行豬血分離，分離成血漿液和血球液，將血漿液和血球液分別打入血漿貯罐和血球貯罐內(nèi)暫存12h以?xún)?nèi)，溫度控制20℃及以下；
步驟五、濃縮；
對(duì)血漿蛋白液進(jìn)行濃縮處理，將濃縮比例60%以上的血漿蛋白液打入濃縮血漿貯罐暫存12h以?xún)?nèi)，溫度控制20℃以下；
步驟六、噴霧干燥；
使用噴霧干燥系統(tǒng)對(duì)濃縮血漿進(jìn)行噴霧干燥得到血漿蛋白粉，噴霧干燥系統(tǒng)的進(jìn)風(fēng)溫度為220～260℃，排風(fēng)溫度為65℃以上，壓力為8～12Mpa；
步驟七、過(guò)篩；
將血漿蛋白粉降溫到60～70℃，使用篩網(wǎng)進(jìn)行過(guò)篩，去除雜質(zhì)；
步驟八、包材驗(yàn)收；
采購(gòu)食品級(jí)的內(nèi)包材，每次內(nèi)包材到廠需查驗(yàn)包包裝和標(biāo)簽的符合性；
步驟九、包裝儲(chǔ)運(yùn)；