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詳細(xì)介紹
速凍冷庫又稱凍結(jié)庫，溫度一般為-30℃~-45℃。
能迅速將食品凍結(jié)，其特點是保持食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。
通過冷風(fēng)機或凍結(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié)。
速凍冷庫應(yīng)用領(lǐng)域：
食品領(lǐng)域：屠宰項目、禽類、肉類、水產(chǎn)海鮮、乳制品、冷飲冰激淋、速凍食品等生產(chǎn)加工與儲存；
醫(yī)藥化工領(lǐng)域：藥品、藥材、血庫中心、科研、防疫站、化工原料、電子工業(yè)等物品的低溫冷凍。
其他領(lǐng)域：種子儲藏、科研項目等
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