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成都華能低溫設(shè)備制造有限公司
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更新時(shí)間:2024-11-15 11:28:43瀏覽次數(shù):104次
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液氮速凍箱 成都華能低溫公司設(shè)計(jì)制造的液氮速凍機(jī)分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種;液氮速凍機(jī)是利用液氮—196℃的極低冷量,快速帶走食品的熱量,凍結(jié)速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,確保食品的新鮮和外觀,這是傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷所的
液氮速凍箱
成都華能低溫公司設(shè)計(jì)制造的液氮速凍機(jī)分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種;液氮速凍機(jī)是利用液氮—196℃的極低冷量, 快速帶走食品的熱量,凍結(jié)速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,確保食品的新鮮和外觀,這是傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷所的。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,液氮速凍機(jī)將更廣泛的用于食品業(yè)和海洋漁業(yè)的速凍保鮮。
速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡介及特點(diǎn)
速凍機(jī)箱體:采用SUS304不銹鋼,箱體低溫絕熱保溫性能好。
電器控制系統(tǒng):可變程序控制器、觸摸屏、西門子PLC、報(bào)警儀表等;可實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍箱內(nèi)的溫度變化,工作溫度可在-10~—100℃任意設(shè)定。
操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,簡單易學(xué),所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然;
設(shè)備安裝簡便,箱體底部帶有可拆卸的斜坡,讓進(jìn)料和出料更加方便。
空氣循環(huán)系統(tǒng):采用720度風(fēng)循環(huán)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),箱內(nèi)的冷風(fēng)能均勻達(dá)到食品,與食品進(jìn)行充分熱交換,使食品快速均勻凍結(jié),通過變頻器控制風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速,確保冷媒被**效率地利用。
液氮速凍箱技術(shù)參數(shù) | ||||
型 號 | 內(nèi)箱容積(升) | 有效冷凍尺寸 長X深X 高(mm) | 托盤層數(shù) | 冷凍參考產(chǎn)量 Kg/小時(shí) |
XDS-1200 | 1200 | 800X1000X1550 | 8 | 80-100 |
XDS-2600 | 2600 | 1250X1200X1750 | 9 | 150-200 |
說明:
1.工作溫度:-10~-100℃可連續(xù)任意設(shè)定。冷源:液氮(由用戶提供)
2.液氮要求:液氮進(jìn)口壓力0.4~0.6MPa。
3.每小時(shí)速凍量隨凍品的大小和操作條件有所變化。
4.內(nèi)箱體裝食品的托盤尺寸400×600mm(每層放二個(gè)托盤),托盤間距145mm(用戶可根據(jù)食品的厚度調(diào)整),如果食品厚度超過50mm,箱內(nèi)所放托盤間距將增大,托盤層數(shù)將減少;
5.電源要求:380伏/50HZ;或者220伏/50HZ
6.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)速凍機(jī)。
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