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氨基酸 71404-98-3

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產(chǎn)品型號71404-98-3

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更新時間：2019-12-19 14:35:32瀏覽次數(shù)：255次

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  氨基酸

氨基酸衍生物
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上海吉奉生物科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

CAS號	71404-98-3	產(chǎn)地	國產(chǎn)
規(guī)格	98%	級別	化工級

上海吉奉生物科技有限公司新藥研發(fā)提供高質(zhì)量的非天然氨基酸、雜環(huán)試劑非天然氨基酸、雜環(huán)試劑，非天然氨基酸、雜環(huán)試劑，CRO,FTE外包。Boc，F(xiàn)moc，Cbz氨基酸衍生物，

詳細(xì)介紹

cas號:71404-98-3

分子式:C8H14CLNO4

分子量:223.65400

中文別名：boc-β-氯-l-丙氨酸

英文別名：L-Alanine, 3-chloro-N-[(1,1-dimethylethoxy)carbonyl]-,(R)-2-((tert-Butoxycarbonyl)amino)-3-chloropropanoic acid,(2R)-3-chloro-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]propanoic acid,Boc-b-chloro-Ala-OH,BOC-BETA-CHLORO-ALA-OH,Boc-beta-chloro-L-alanine,Boc-β-chloro-Ala-OH,BOC-Β-CHLORO-L-ALANINE

氨基酸為無色晶體，熔點(diǎn)超過200℃，比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量較大的鮮味調(diào)味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇或等有機(jī)溶劑。氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度較小，25℃時，100 g水中酪氨酸僅溶解0.045 g，但在熱水巾酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因為它們極易溶于水，因潮解而難以制得結(jié)晶色澤和顏色各種常見的氨基酸易成為無色結(jié)晶，結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異

感氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、咸等。其味感的種類與氨基酸的種類、立體結(jié)構(gòu)有關(guān)

關(guān)鍵詞：氨基酸及其衍生物