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諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司


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大型多功能肉丸餡拌餡機(jī)直銷(xiāo)

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參   考   價(jià): 11600

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)150

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)0

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:崔小芝查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2019-10-04 09:29:53瀏覽次數(shù):335次

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經(jīng)營(yíng)模式:

商鋪產(chǎn)品:10條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:崔小芝 (銷(xiāo)售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品大小 大型
產(chǎn)品新舊 全新 動(dòng)力類(lèi)型 其他
攪拌方式 其他 攪拌鼓形狀 其他
攪拌轉(zhuǎn)速 55rpm 結(jié)構(gòu)類(lèi)型 立式
每次處理量范圍 其他 物料類(lèi)型 其他
裝置方式 其他 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)

機(jī)器的功能是非常的完善的,有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;是用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率 。

詳細(xì)介紹

大型多功能肉丸餡拌餡機(jī)直銷(xiāo)很多的人現(xiàn)在拌陷還是用手工來(lái)拌陷,這樣像是我有個(gè)客戶(hù)說(shuō)太落后了,說(shuō)是現(xiàn)在還在用手工去拌陷,還拌不均勻,說(shuō)采購(gòu)了我們的拌餡機(jī)省時(shí)間,還拌出來(lái)的餡比較的均勻,時(shí)間還減少了,只要你弄上,就可以去干別的,調(diào)好時(shí)間,說(shuō)這款拌餡機(jī)太好用了。

大型多功能肉丸餡拌餡機(jī)直銷(xiāo)可以選擇視頻上這種滾揉機(jī)來(lái)進(jìn)行拌餡,也可以選擇使用真空拌餡機(jī)進(jìn)行拌餡,拌餡機(jī)拌餡時(shí),由于有攪拌匙會(huì)對(duì)肉餡有打擊力,如果您對(duì)揉的形狀有特殊要求的話,就不要用這臺(tái)機(jī)器,要用滾揉機(jī)就可以,不是特殊要求的就是用這臺(tái)拌餡機(jī)就可以。

大型多功能肉丸餡拌餡機(jī)直銷(xiāo)從功能角度看,高質(zhì)量熟肉制品重要的特性是肌肉的結(jié)合力和持水能力,兩者都取決于肉中的肌原纖維蛋白。肌原纖維蛋白必須先被提取和溶解,才能像“膠水”一樣把肉塊粘合在一起,并且,肌原纖維蛋白還必須是“膨脹”的,這樣水分子才能滲透到它們之間的空隙中。

大型多功能肉丸餡拌餡機(jī)直銷(xiāo)另一個(gè)重要概念是,即使我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室嚴(yán)格控制的條件下,加工過(guò)程中微小的差異也可能*地影響終產(chǎn)品的特性。因此,需要密切監(jiān)測(cè)每個(gè)產(chǎn)品的加工時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),大塊的牛肉或豬肉至少需要二到四個(gè)小時(shí)的翻滾,小塊肉或碎肉,總翻滾時(shí)間相對(duì)較短,牛腱子肉或類(lèi)似高密度的產(chǎn)品需要的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)些。


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