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山東立威微波設備有限公司


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微波盒飯加熱殺菌設備

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產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地濟南市

聯(lián)系方式:范曉敏查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-05-24 11:54:00瀏覽次數(shù):405次

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產品簡介
材質 不銹鋼板 產品外觀 矩形
柜門 其他 控制方式 其他
溫度 其他 產地 國產
產品大小 大型 產品新舊 全新
結構類型 其他 滅菌方式 干熱滅菌法
自動化程度 全自動    

立威微波盒飯加熱設備使盒飯的溫度從35-40度升溫到75度(即稱熱鏈),盒飯質量為650克/份,產量每小時加熱3000~4000份左右。而盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱冷鏈),每小時的生產量為1200份左右。

  立威微波盒飯加熱設備廣泛應用于會展中心、廚房、學校飯?zhí)?、快餐配送中心、火車站等場所?/p>

詳細介紹

   立威微波盒飯加熱設備規(guī)格參數(shù):

  設備外型尺寸(長×寬×高)約:10350mm×1900mm×1700mm

  由微波系統(tǒng),進出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。

  微波工作頻率:2450±50MHz

  電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%

  電源額定視在輸入功率:≤90KVA

  微波輸出功率:60KW(功率分段可調)

  微波磁控管:韓國三星原裝磁控管。

  微波系統(tǒng)冷卻方式:磁控管(風冷)、變壓器(風冷)。

  磁控管使用壽命:大于8000小時

  制造標準:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

        立威微波盒飯加熱優(yōu)勢

       1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收 好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。

  2、微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

  3、時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產量。

  4、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種無害的*。

  5、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。
  經本設備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生,消毒滅菌速度快,加熱均勻性好等特點,本機也同時適用于飲品、餐具的滅菌工作。



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