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河北道堯瀚商貿(mào)有限公司


河粉微波殺菌設(shè)備

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產(chǎn)品型號DYH

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地石家莊市

聯(lián)系方式:周燕紅查看聯(lián)系方式

更新時間:2019-08-20 10:12:55瀏覽次數(shù):721次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:170條

所在地區(qū):河北石家莊市

聯(lián)系人:周燕紅 (客服銷售)

產(chǎn)品簡介
材質(zhì) 不銹鋼板 產(chǎn)品外觀 矩形
柜門 其他 控制方式 自控式
溫度 低溫 產(chǎn)地 國產(chǎn)
產(chǎn)品大小 中型 產(chǎn)品新舊 全新
結(jié)構(gòu)類型 臥式 滅菌方式 其他
自動化程度 全自動    

河粉全稱沙河粉,是廣東、海南、廣西、福建等地區(qū)一種大眾化的特色傳統(tǒng)名吃之一。河粉,又稱沙河粉,是將米洗凈后磨成粉,加水調(diào)制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻后劃成條狀而成。不同于“粿條"。是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料,1860年左右源自廣州沙河,因而得名。

詳細介紹

河粉全稱沙河粉,是廣東、海南、廣西、福建等地區(qū)一種大眾化的特色傳統(tǒng)名吃之一。河粉,又稱沙河粉,是將米洗凈后磨成粉,加水調(diào)制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻后劃成條狀而成。不同于“粿條”。是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料,1860年左右源自廣州沙河,因而得名。

河粉微波殺菌設(shè)備特點:
1、時間短、速度快。常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,具有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%?! ?/span>

3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節(jié)電30%-50%。

  4、均勻*。常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然而通過熱傳導至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間。往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部同時受到作用,所以消毒殺菌均勻*。

  5、便于控制。微波干操殺菌處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào),便于操作。

  6、設(shè)備簡單,工藝*。與常規(guī)方法相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛,只要具備水,電基本條件即可。

  7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積。設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小,*地改善了勞動條件,整套微波設(shè)備的操作只需2-3人。

河北道堯瀚商貿(mào)有限公司以微波烘干設(shè)備的設(shè)計生產(chǎn)為核心業(yè)務(wù),并從事其他微波元器件的設(shè)計開發(fā)生產(chǎn)制造,如波導,風道,水套等,銷售各種品牌的磁控管微波開關(guān)電源,微波變頻電源,公司是一家擁有自助知識產(chǎn)權(quán)的*。公司*致力于工業(yè)微波領(lǐng)域的應(yīng)用研究,生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,從產(chǎn)品選材到生產(chǎn)工藝,全面把關(guān),一絲不茍,每道工序都經(jīng)過嚴格檢測,產(chǎn)品已經(jīng)得到越來越多的客戶認可。我公司生產(chǎn)的丁香微波干燥殺菌設(shè)備質(zhì)量好,速度快,無需預(yù)熱。歡迎各界朋友帶物料來我公司免費試驗,洽談,咨詢,合作。


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